Domovina Urednistvo
Piše: Petar Mamić
Sydney ima više hrvatskih klubova. Svi su dobri, okupljaju Hrvate i čuvaju tradiciju. Međutim, želite li dobro jesti, a pogotovo se prisjetiti kako to izgleda kada se u Slavoniji radi svinjokolja te kako se tada dobro jede i koje se obilje mesnih delicija tih hladnih zimskih dana nadje na stolovima, izbor je vrlo jednostavan.
Potrebno je uputiti se u klub “Braća Radić” kao i našem reporteru. Subotnje hladno zimsko večer 11. srpnja 2015. uz jaku kišu i grmljavinu ostalo je za nama, kada smo otvorili vrata kluba.
Velika ispunjena dvorana, prijateljska lica, VIS “Budilice” i hrvatska pjesma, te stolovi puni čvaraka, švargle, domaćih kobasica, mesa, domaće salate, krafne –jasno domaće iz kuhinje tete Efike i vrijednih žena ovoga kluba.
Predsjednik kluba Stjepan Naraj sa svojim suradnicima i vrijednim članovima svim prisutnim gostima i posjetiteljima omogućili su još jednu izvrsnu zabavu uz dobru hranu i štimung, te im ovom prilikom zahvaljujemo i sa radošću se spremamo za novu ako bog da sljedeće godine – Slavonsku svinjokolju.
